UHT°

«Dans l'environnement parfois stérile de l'électro-jazz, le très fertile collectif UHT° va chercher un son «longue conservation» au plus profond d'une cuve de pasteurisation. Ses quatre musiciens jettent leurs instruments pour obtenir un groove brûlant donc mais pas fumeux (...) pour réussir ce qu'ils appellent la Drum'n'jazz à la pulsation faramineuse capable de réunir les habitués sans oeillères du Rex et du Sunset.» Timothée Barrière - Nouvelle observateur (oct 08)